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澳新拟同意一种羧肽酶作为加工助剂

时间:2021-08-01 18:29:44 来源:网络整理编辑:认证体系

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   食物同伴网讯。 据澳新食物标准局(FSANZ)音讯,2021年7月8日,澳新食物标准局发布161-21号告诉,其间A1229号请求,要求同意运用来自转基因米曲霉的羧肽酶(Ca

   食物同伴网讯。  据澳新食物标准局(FSANZ)音讯,2021年7月8日,澳新食物标准局发布161-21号告诉,其间A1229号请求,要求同意运用来自转基因米曲霉的羧肽酶(Carboxypeptidase)作为加工助剂。   据告诉,该羧肽酶用于出产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂,用于烘焙产品的制作以及酿制加工过程中。